Gutenberg e Custom Post Type: Shortcode non funzionante

Ho creato un custom shortcode da visualizzare in un custom post type, ma a quanto pare Gutenberg non lo renderizza in maniera corretta. In frontend vedo il tag come testo e non come ciò che dovrebbe visualizzare.

Ho fatto varie prove per essere sicuro che non ci fossero errori nello shortcode:
1- echo do_shortcode stampa correttamente l’output desiderato;
2- se incollo lo shortcode nel blocco relativo di Gutenberg in pagine o articoli, viene visualizzato correttamente.

Ne deduco che ci sia un problema con il custom post type. C’è qualche accorgimento nel registrare il cpt di cui mi sono dimenticato?