Portfolio personalizzato come database

Ciao a tutti, questo è il mio primo post, colgo l’occasione per presentarmi.
Ho cercato un post inerente al mio problema, ma non ho trovato nulla che potesse aiutarmi.
Premetto che sono un totale niubbo, per cui scusate da subito 🙂

Ho un sito che gira con Enfold ed il mio problema è questo: ho una pagina portfolio, su cui sono inseriti modelli e modelle (il sito è di un’agenzia di moda). Dal front-end, gli elementi del portfolio rimandano alle single-page in cui sono visualizzati dei campi personalizzati (plugin Advanced Custom Field) come taglia, età, altezza, ecc.

Vorrei creare una pagina “portfolio-admin”, visualizzata solo dall’admin, che sia uguale (o molto simile) a quella pubblica, ma i cui elementi rimandino a delle single-page personalizzate con altri dati visualizzati per ogni singolo modello, ad esempio i dati sensibili, come indirizzo, dati per la fatturazione, telefono, ecc.

Ho cercato plugin che potessero fare questo, ma probabilmente anche perchè non so come cercare, non ho trovato nulla.

Ho così provato a farmi la pagina portfolio-admin a mano, con un loop personalizzato

<?php
/*
Template Name: Database Modelli
*/
get_header(); ?>

<div class="top">
<div class="container">
<div class="row">
<!--Inizia il loop del portfolio-->
<?php
$args = array (
'post_type' => 'portfolio',
'category' => 'women',
);
$query = new WP_Query ( $args ); ?>
<?php if ( $query->have_posts() ) : while ( $query->have_posts() ): $query->the_post(); ?>
<div class="col-md-4 portfolio-item">
<div class="mask">
<h4><?php the_title();?></h4>

<a href="<?php the_permalink();?>">
<img src="<?php the_post_thumbnail();?>">
</a>

</div>
</div>
<?php endwhile; else : ?>
<p><?php _e( 'Non ci sono elementi di portfolio corrispondenti' ); ?></p>
<?php endif; ?>
<!--Fine del loop del portfolio-->
</div>
</div>

</div>

<?php get_footer(); ?>

Ma oltre a non riuscire a creare l’argomento categoria in modo da visualizzare solo uomini o solo donne, non capisco come far puntare i vari elementi alla pagina del singolo portfolio item personalizzata.

Qualcuno sa darmi una mano? Chiedo ancora venia per la mia totale niubbaggine 🙂